Det fina vädret ska hålla i sig så den här helgen åker vi till landet med våra vänner för att ta det lugnt, äta god mat, spela spel och dessutom besöka skördefesten som är på ön
Och till den som aldrig har testat att ätanässlor kan jag berätta att denna gratis gröda i smak närmast kan jämföras med spenat… så tycker man om spenat så tycker man om nässlor
Att bara äta grönsaker och frukt är bra. Fasta renar kroppen från toxiner, stimulerar kroppens ämnesomsättning och cellproduktion, bromsar åldrande samt stärker immunförsvaret
Nässlorna har lätt för att lagra nitrater som kan vara skadligt att äta i stora mängder. Det går båda att äta på en gång, förvälla och frysa in i små portioner eller torka så att du har hela året
Jag kunde förr äta hur mycket socker som helst utan att jag kände av någon spärr. Ekologiska grönsaker såsom gröna bladgrönsaker, rödbeta och kronärtsskockor samt "ogräs" såsom maskors, kirskål och nässlor
Kom ihåg att aldrig plocka något för att ätas om du inte är helt säker på vad det är. Använd spenat eller nässlor i stället för kirskål i det här receptet om du är ens lite osäker