Öring gravad recept

Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise

Den här gången plockade jag fram en fin öring. Jag filéade och gravade den lätt. Den låg i sin påse och gravades i två dygn i min kyl, kallkällan
Tapas på svenska

Tapas på svenska

Vill du grava fisken själv, helt utan socker, så hittar du här receptet på äppelgravad lax från min Långkokbok
Gravlaxsås

Gravlaxsås

Har turen att ha släkt som besitter konsten att salta in röding/öring. Vi äter den som gravad, men den kan både stekas och kokas

After pulka

Gravadöring, mjukkokta ägg och dillmajonnäs. Postat i. Hemmaliv
Svenska tapas med mera

Svenska tapas med mera

Vill du grava fisken själv, helt utan socker, så hittar du receptet på äppelgravad lax från min Långkokbok här på Kostrådgivarna

Djupdykning i frysen

Fileeade ett gäng rödingar och öringar,den största gravade jag. Röding/öring med kaviarsås. Flera dar har varit så där

DETTA MED PÅSKBORD.

Godsaker som västerbottensostpaj, påskskinka, 2 st olika gravade laxar, 4 olika inlagda sallar, oliver, sallad, ägghalvor med rom, brietårta, potatis, prinskorv, köttbullar, rökt lax, rökt öring, rökt aborre, matjesillröra, romröra, parmaskinka, salami och olika bröd

Laxpaj

300 g gravad lax eller öring. 1. Sätt ugnen på 225°. Lägg samtliga ingredienser till pajdegen i en. matberedare och kör hastigt ett kort ögonblick tills du får en smidig