7 kilo karre i ugn recept

Tisdagstema karré?

Tisdagstema karré?

Smältande mör, vinugnsbakad karré, pressad potatis, en gudomlig sås och dressad brysselkål var precislika gott som jag hoppas att det låter i era öron
Karré och risotto

Karré och risotto

Mer avancerad matlagning, både ugn och platta. En bit fläskkarré inhandladesDennis chark igår, vår nya köttbutiki Spånga som öppnade förra fredagen
Pulled pork i pitabröd

Pulled pork i pitabröd

Vi han tom åka till stranden och njuta medans köttet skötte sigfintiugnen. Pulled pork var något jag aldrig hört talas om innan jag läste om det hos Linda som har Kryddburken
Pulled Pork blir det ikväll!

Pulled Pork blir det ikväll!

Nu iugnen och det doftar lovande. Själva namnet låter väl inte så gott dragen gris men det kommer att blismarrigt
Fina fläskkarrén

Fina fläskkarrén

Skär sen med en vass litenkniv rätt djupa skåror på ovansidan av köttet, i varje hål sticker du ner ett katrinplommon, försök få ner dom ganska djupt annars bränns dom lätt vidiugnen
ÖRTSTEKT FLÄSKKARRÉ

ÖRTSTEKT FLÄSKKARRÉ

Lägg det i en stor ugnssäker form. Pulled pork i all ära, men nu vill jag lära mig att använda den billigakasslern/karrén/grisnacken på nytt sätt
Vildsvinsspecial

Vildsvinsspecial

Öl och lagerbrässerad karre. Värm iugntills osten börjar smälta och ät direkt. Kavla ut smördeg och täck botten och kant på en ugnsfastform
Ugnsstekt marinerad fläskkarré

Ugnsstekt marinerad fläskkarré

Vi äter ugnsstekt fläskkarré ganska ofta. Vanligtvis brukar jag gnidain karrén med grovt salt och peppar från kvarnen
Kebabrulle på pulled pork

Kebabrulle på pulled pork

Ett kött som steks iugnen flera, flera timmar på låg ugnsvärme. Det här receptet har jag hittat hos kyrddburken, snodde det rätt av, men gjorde en egen kebabsås
Pulled pork

Pulled pork

- kilot, så jag tänkte att jag skulle våga mig på att laga något nytt som jag aldrigätit förut, pulled pork
Pulled pork grillsallad

Pulled pork grillsallad

Gnidin köttet noga runtom och lägg i en ugnsfast form med lock eller täck med bakplåtspapper. Vad gör ni av överbliven pulled pork
Porchetta i lergryta

Porchetta i lergryta

Denna gången åt viugnsbakadsötpotatistill och det passade finfint. I dag blir det en middag som är väldigt mycket enklare att göra än att förklara hur man gör den, bättre det än tvärt om eller hur