Att det heter sjömansbiff har tydligen att göra med det lilla utrymmet som finns för att laga mat på båtar, ölen som hälls i beror helt enkelt på att man hade brist på färskvatten ombord
Det fick blir en älskad klassiker med kokta ägghalvor toppade med majonäs, räkor och dill. Vi har hunnit med både att njuta av en massa god mat vid andras bord och avkopplande häng hemma
Jag bjöd dem på en riktig klassiker, pannbiff med lök och fick därmed också ett tillfälle att uppdatera mitt gamla vegetariska recept på rätten för att funka som veganskt och i det nya post-Formbar färs Sverige
“Biff Rydberg, denna klassiker, denna gigant bland giganterna med sin enkelhet i kombination med lyx och god smak kan konkurrera ut nästan vilken maträtt som helst”
Det var dags att återigen inspireras av de gamla klassikerna som har hägrat kring min uppväxt men som sällan har kommit på tallriken efter den dag då jag tog mitt pick och pack och flyttade till ett eget litet bo
Långsamt rökgrillad laxsida på kluven björkstam är en annan klassiker. Tips för en lyckad matblogg. Jag tänker seabream på ett altangolv, skaldjur framför en gräsmatta eller en pannacotta utanför ett grävlingsgryt
Idag såg vi klassikern Prince of thieves och den var lika bra som jag minns den. Efter frukosten lekte barnen med kompisar medan Mattias åkte ner till gymmet och jag tog en härlig, uppfriskande vinterpromenad
Måtte den här fantastiska tallriken förbli en klassiker på deras meny. Cidern nedan rekommenderas till mat – varken söt eller för torr, bara fruktig och fräsch
Första gången vi hämtade mat härifrån så tog vi flera specialrätter från menyn men nu senast körde vi enbart på klassiker – Vindaloo, Mutter Paneer och Korma
Vi har stannat en enda gång för att sträcka på benen och påfyllning av mat, endast 2 ggr på 10 timmar har hon frågat - Mamma när är vi hemma. En gammal 80 talsklassiker som alltid passar mina smaklökar när latheten tar över
