[instagram_url] =>. Stek på kantarellerna i het panna utan smör tills vätskan kokat bort. Använd dig av grytbitar av till exempel älg, hjort, ren, vildsvin eller rådjur
Oftast gjord på älg, men vid det här besöket blev det en söndagsstek på högrev. Söndagsmiddag Mamma är väldigt duktig på matlagning, en av mina favoriter är hennes grytstek
Ta fram en stekgryta eller järngryta. Fräs köttet i omgångar i smöret i stek- eller järngryta eller bryn det i omgångar i en stekpanna och lägg över i grytan
Stek dem i smör några minuter på vardera sida. Skär älgkött och fläsk i mindre bitar. Skiva löken och stek den mjuk och glansig i olja och smör i en stekpanna
Värmande stuvad potatis och en rejäl bit älg blev en fin kombination denna helgdag. 2 x 200 gramälgentrecôte. Stek köttet i smör och låt vila 5-10 minuter i aluminiumfolie. 2 x 200 gramälgentrecôte
Instagram. Sojastekt lök. Vi jagar inte i vår familj, men vi har vänner som gör, så vi har turen att kunna få tag i lite viltkött trots allt, nu senast en himla massa älg som vi fyllt frysen med
Stek lite valfria svampar och stek biffarna runt om. En älg fick sätta prägel på huvudrätten. 500 gramälgfärs. 75 gram frysta lingon. 25 gram smält smörGör så här. 500 gramälgfärs. 75 gram frysta lingon. 25 gram smält smör