700 gram stek älg recept

Börges Rysargryta med älg

Börges Rysargryta med älg

Stek bacon i en stekpanna och lägg över det i en gryta. Koka ur stekpannan med vatten och häll det i grytan
Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

[instagram_url] =>. Stek på kantarellerna i het panna utan smör tills vätskan kokat bort. Använd dig av grytbitar av till exempel älg, hjort, ren, vildsvin eller rådjur
Älggryta Bourguignonne

Älggryta Bourguignonne

Smör till stekning. Fortfarande skördas frukterna av höstens jakt på hjort och älg. Stek i smör i omgångar samt salta och peppra
Älggryta med kantareller och grädde

Älggryta med kantareller och grädde

Ta fram en stekgryta eller järngryta. Fräs köttet i omgångar i smöret i stek- eller järngryta eller bryn det i omgångar i en stekpanna och lägg över i grytan
Älgentrecôte med dillstuvad potatis

Älgentrecôte med dillstuvad potatis

Värmande stuvad potatis och en rejäl bit älg blev en fin kombination denna helgdag. 2 x 200 gramälgentrecôte. Stek köttet i smör och låt vila 5-10 minuter i aluminiumfolie. 2 x 200 gramälgentrecôte
Luas älgfiléplanka

Luas älgfiléplanka

Gör under tiden bearnaisen och stekälgfilén i rejält med smör. Stek champinjoner tillsammans med vitlök, persilja, salt och peppar
Älgfärsbiffar

Älgfärsbiffar

Instagram. Sojastekt lök. Vi jagar inte i vår familj, men vi har vänner som gör, så vi har turen att kunna få tag i lite viltkött trots allt, nu senast en himla massa älg som vi fyllt frysen med
2 x Pyttipanna på vilt

2 x Pyttipanna på vilt

Efter helgens hjortstek (se Rådjursstek med rödvinssås och mos) hade jag en hel del fint rosa kött kvar
Hemmagjord lammfärs hamburgare

Hemmagjord lammfärs hamburgare

stekt rödlök. Jag gjorde även iordningen rödlöken som jag skar i tunna skivor och separerade från varandra innan stekningen
Älgragu

Älgragu

Hetta upp oljan i en stekgryta. Sänk värmen, tillsätt smöret och stek klart. Fräs det i en stekpanna och vänd ner i grytan
Vildmarksgryta

Vildmarksgryta

Hetta upp en stekpanna med olja i. Lägg i köttet och stek det i några minuter. Till grytan är det jättegott med råstekt potatis
Vild pasta

Vild pasta

olja och smör till stekning. Jag hade en viltfärs på hjort och älg, men du kan välja den sort du gillar och går tag på

Halv åtta hos Lotta III

Stek lite valfria svampar och stek biffarna runt om. En älg fick sätta prägel på huvudrätten. 500 gramälgfärs. 75 gram frysta lingon. 25 gram smält smörGör så här. 500 gramälgfärs. 75 gram frysta lingon. 25 gram smält smör