Skär dem därefter i klyftor och vänd dem i några matskedar kanel och muscovadosocker. Efter en liten shout out på Facebook i förra veckan, fick jag hemlevererat en påse med finfina aromaäpplen
Den är mustig och smakstark, och jättegod till kyckling, mustigavegetariskagrytor och fläskrätter. Du kan äta den genast - om du inte kan hålla dig - men låt den gärnamognanågra veckor i kylskåp så blir den ännu bättre
Det hade jag ju totalt glömt bort. När jag hade gjort mina andra kakor skred jag till verket, och det blev de här kakorna, som jag tycker blev riktigt lyckade
Tillsammans med mörkt knäckigtmuscovadosocker blir smeten en dröm, eller förlåt kakan. Kan hända att jag är lite sen på bollen när det gäller brynt smör
För någon vecka sedan upptäckte jag en nyhet i butikshyllan, en påse med melonkärnor, som lär vara lika nyttiga och fulla med bra fettsyror som kusinen pumpakärnor
Vispa ägg med strösocker, farinsocker och muscovadosocker. Smält smöret och låt det svalna något. Det blir inte lika pösigt som när man bara har strösocker men det är viktigt att ägg och sockerblandningen ändå är helt slät
Det finns massor med olika sorters senap att välja på i affärerna, och även på apoteket som gör sin. Blanda senapsfrön och muscovadosocker i en mixerskål
