Abborrfilé i ugn recept

Klyftpotatis

fiskpinnarAbborrfiléer,. Stekt abborre, ugnsstektpotatis och sås. Att göra egna, å allra godaste klyftpotatisarna, är enkelt att göra

Schalottenlököverbakad abborrfilé

Lägg filéerna på lätt smörat ugnsfast fat, salta och peppra. Rensa fisken. Kör lök, gräslök och rumsvarmt smör i matberedaren,

Ost- och dragonpanerad abborrfilé

Lägg dom i en smord ugnsfast form. Salta och peppra filléerna och låt dom ligga en stund. Blanda grädden med dragon och häll det över fisken

Räk- och ostfylld abborrfilé

Tillsätt salt och peppar. Lägg ut filéerna och fördela blandningen jämnt. Rulla ihopfiléerna och lägg i en smord ungsfast form

Smörstekt abborre med kantarellsås

Vikihopabborrfiléernatill paket och vänd dem i mjölet. Hetta upp en stekpanna ochlåt svamparna svettas i torr panna på låg värme tills vätskan kokatin

Bacon Gösfilè

Mixaihop grädden och färskosten, häll över fiskrulladerna och iniugneni en passligugnsform som först smörjes med lite smör

Smaka av med ost

Västerbottenspanerad abborrfilé. Halloumi passar inte bara att grilla, den blir även god iugnen. Färska örter och getost ger smak åt den här fräscha salladen som passar perfekt tillgrillat

Fisk i kapprock

Lägg över paketeten i en ugnssäker form.  Dela fiskenibitar och lägg på mitten av bakplåtspapperen. Strö på salt, limepeppar, salladslök, tomater och pressad citron

Snabba fisken med kryddgrädde

Smörj en ugnssäker form med matfettet och strö mjölet över formens botten. Skölj fiskfiléerna och låt dem rinna av mycket väl

Mammas middagsmeny

Mandeläpplen med vaniljgrädde Hon fyllde äpplena med mandelmassa, hackad mandel,  lite smör och stekte de mjuka iugnen

Abborre i paket

Salta filéerna, bestryk dem med senapen och strö över persiljan. Rulla ihop dem och lägg på aluminiumfolie, klicka över smöret och peppra rikligt

Halstrad abborre

Halstra abborrfiléernai mycket het panna med lite olja i en minut på varje sida, salta. Rör i gräslök och dijonsenap, salta och svartpeppra