Abborrfile ugn recept

Aborreplanka med potatismos och romsås

Aborreplanka med potatismos och romsås

Sätt ugnen på 225 grader och olja in plankorna med lite olja. Skala och dela potatisen i grova bitar. Koka potatisen mjuk, ca 15–20 minuter

Klyftpotatis

Dubbelpanerar abborrfileerna , först i mjöl, sen i uppvispat ägg och sist i Panko, innan jag steker i olja o smör

Schalottenlököverbakad abborrfilé

Lägg filéerna på lätt smörat ugnsfast fat, salta och peppra. Fördela löksmöret på fisken och sätt in den i ugnen på 175 grader i 10-15 minuter

Ost- och dragonpanerad abborrfilé

Lägg dom i en smord ugnsfast form. Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra filléerna och låt dom ligga en stund

Räk- och ostfylld abborrfilé

Täck formen med ungsfolie och ställ i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter. Häll av räkspadet och hacka räkorna grovt

Smörstekt abborre med kantarellsås

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg över fisken i en ugnsfast form och sätt in i ugnen 7-8 minuter. Rensa svampen och dela de största

Bacon Gösfilè

Mixa ihop grädden och färskosten, häll över fiskrulladerna och in iugnen i en passlig ugnsform som först smörjes med lite smör

Smaka av med ost

Halloumi passar inte bara att grilla, den blir även god i ugnen. Smaka av med ost. Mat & Dryck. Publicerad 6 juni 2013 kl

Fisk i kapprock

Lägg över paketeten i en ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen, ca 15 minuter. 1.  Koka potatisen i 2 msk vatten i en djup tallrik i mikron på 750W, 2 minuter

Snabba fisken med kryddgrädde

Smörj en ugnssäker form med matfettet och strö mjölet över formens botten. Sätt ugnen på 225°. Grädda på galler strax under mitten av ugnen, tills fisken är färdigkokt och rätten har fin färg, ca 20 minuter

Mammas middagsmeny

Mandeläpplen med vaniljgrädde Hon fyllde äpplena med mandelmassa, hackad mandel,  lite smör och stekte de mjuka i ugnen

Abborre i paket

Sätt ugnen på 225 grader. Baka i ugn 15-20 minuter. Salta filéerna, bestryk dem med senapen och strö över persiljan

Halstrad abborre

Sätt ugnen på 225 grader. Stek potatisen mitt i ugnen i 35 minuter. Sätt in långpannan i ugnen igen i 2 minuter så att allt blir varmt