Afrikanskbiffgryta bjöd pappa på i helgen. Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende på geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
Skär köttet i små tärningar. Skala och tärna löken, skär morötterna i skivor och krossa vitlöken. Hetta upp matfettet och fräs köttet och grönsaker under några minuter
