Aioli med lime recept

Aioli med chili och lime

Aioli med chili och lime

Gjorde en aioli till vår grillade middag idag (som var sojabitar på spett för mig och en köttbit till Peter, och sötpotatis bakad i folie på grillen till oss båda)
Pulled pork med chili bearnaise och lime aioli

Pulled pork med chili bearnaise och lime aioli

4 Pulled pork 800 g fläskkarré 1 msk paprikapulver 1 tsk kummin 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 pressade vitlöksklyftor 1/2 dl rött vin 1/2 dl koncentrerad kalvfond 1 msk liquid smoke 1 msk tomatpuré 1/2 l vatten Tillbehör 4 hamburgerbröd 4 salladsblad (till burgarna) picklad rödlök (se länk i steg 4 för recept) 1/2 burk chilibearnaise (à 230 g) 1/2 burk aioli eller limeaioli (à 230 g) ruccola cocktailtomater olja (till stekning) Lägg till i inköpslistan
Aioli - Recept

Aioli - Recept

Mät upp ägg, pressad limesaft, salt, vitpeppar, dijonsenap, matolja i en smal och avlång bunke (brukar följa med handmixern)
Aioli på tre sätt

Aioli på tre sätt

Blanda ner chili efter smak i aiolin tillsammans med citronsaft och chilisås. Krydda med salt och peppar
Aioli

Aioli

Smaka av aiolinmed nymald peppar och salt. Jag brukar vispa med en elvisp eller i matberedaren. Blanda ihop och vips har du en härlig limeaioli
Grillade räkor med aioli

Grillade räkor med aioli

Jag serverar mina räkor medaioli, varma baguetter och spansk potatisomelett (tortilla espanola). Jag dukar fram en liten buffé där alla får skala sina räkor för hand och doppa i aiolin
Gratinerade havskräftor med vitlök och lime

Gratinerade havskräftor med vitlök och lime

Vi åt dessa på en gång med vitlöksbröd och aioli, så himla gott. Kryddsmöret kan du egentligen smaksätta med vad du vill, jag valde vitlök och lime tillsammans med lite andra goda kryddor
Varmrökt laxsallad med aioli

Varmrökt laxsallad med aioli

Blanda grönsaker, lax och lite aioli. Aioli. Sätt ner mixerstaven i botten och höj den sedan sakta till aiolin är klar, c

Scampi med grillad paprika och aioli

Saften från en lime. Aioli på mitt vis. Krydda med paprikapulver, salt, peppar och chili. Halv lime. Lägg sedan de grillade paprikorna direkt i en liten kastrull och stäng med ett lock
Majonnäs och Aioli

Majonnäs och Aioli

Smaka av med salt och peppar. Även en Aioli och LimeAioli som är väldigt att lätta att göra från det första receptet
Räksallad med vattenmelon, mango och lime

Räksallad med vattenmelon, mango och lime

Servera med tex lite gräslöksaioli. en gräslöksaioli och en chilifärskost. 250g Frysta räkor med skal, som du skalar. 1/2st Förp med späda salladsskott. 1st Lime, skuren i klyftor. Du hittar receptet på grundrecept på aioli här på bloggen, rör ner ca 3-4msk gräslök till receptet. 250g Frysta räkor med skal, som du skalar. 1/2st Förp med späda salladsskott. 1st Lime, skuren i klyftor
Jordgubbs- & kokossmoothie + aioli

Jordgubbs- & kokossmoothie + aioli

Du kan även smaksätta medlime, chili eller annat du gillar. Kör med vispen/stavmixer till en slät massa