Sätt ner mixerstaven i botten och kör mixern på högsta effekt. Det är viktigt att ägg och matolja har ungefär samma temperatur för att inte aiolin ska skära sig
Rör sedan mixerstaven runt omkring i bunken tills du fått en riktigt krämig konsistens. Idag blev det plock till middag och jag har äntligen funnit på det bästa, godaste och enklaste receptet på aioli och självklart ska ni få ta del av det
Aioli. Förvara aiolin i en glasburk med lock i kylen. Servera med baguette och aioli. aioli. Kör med mixerstaven under nivån med olja tills en majonnäs bildas, ca 30 sekunder
Mixa lite upp och ner med mixerstaven så att såsen tjocknar. Servera sedan genom att hyvla över lite parmesan, droppa ut lite smöraioli (recept kommer nedan), riv lite svartpeppar över det hela och pressa ut lite av saften från de ugnsrostade citronerna över både brysselkålen och kyckling
