Aioli på smör recept

Långkok på nöt- och fläskkött med ugnsrostad potatis, tomatsås och aioli

Långkok på nöt- och fläskkött med ugnsrostad potatis, tomatsås och aioli

Tomatsås1 gul lök 1 grön paprika 2 gul paprika 2 klyfta vitlök 2 msk olja 50 g smör 2 msk tomatpuré 2 burk krossade tomater (à 400 g) 3 tomat, stora chilipeppar torkad basilika salt strösocker. Aioli2 äggula 2 dl rapsolja salt peppar vitlök chilisås. Örtsmör100 g smör, extrasaltat 1 klyfta vitlök färska örter, t ex basilika, oregano (alt torkade örter) flingsalt
Recept på en hellyckad middag

Recept på en hellyckad middag

Före middagen serverades champagne tillsammans med lite plockmat, spansk tortilla med aioli, crostini med färskost med örter och lufttorkad skinka samt små salta kex med crème fraiche, hackad rödlök och röd caviar
Bouillabaisse på mitt vis

Bouillabaisse på mitt vis

AIOLI. Skär några tunna skivor smör och lägg varje skiva. smör att steka i. Knacka skalet öppna musslor
Recept på laxburgare

Recept på laxburgare

hade guccamola röra, mangoslsa, aioli rotsaker. smör till stekning. Rotsaksstrips jag hade palsternacka och sötpotatis som jag delade och körde in i ugnen, hade timjan och salt dom och ringlade lite olja
Recept på gudomliga musslor

Recept på gudomliga musslor

Vi serverade det med hemmagjorda pommes, egengjord aioli och färska baguetter. – Smör, till stekning. Eller till och med den där speciella dejten
Laxburgare på salladstäcke

Laxburgare på salladstäcke

Laxburgarna la jag sedan en bädd av mixad sallad och la sedan en rejäl klick aioli. Till Limeaioli behöver du

Middag på Rolfs Kök

Grisöron var ingen jättesuccé hos mig och Mattias (tyckte att det smakade typ grovt, hårt bröd) men tillsammans med den fantastiska aiolin gjord majonäs, kummin och senap smakade det bra
julsmaker på första advent

julsmaker på första advent

Ett enkelt middagstips så här första advent är denna quinoasallad med lax & saffransaioli. Quinoasallad med lax och saffransaioli

På resande fot

Lördagens lunch, färska räkor med aioli. Så för mig fick det bli kokt ägg, lite bacon, charkuterier, smör och grönsaker
50 st tips på tillbehör till grillat!

50 st tips på tillbehör till grillat!

Grillade majskolvar med Lindalhs nya aioli det är super gott. Gör eget vitlökssmör (jag har vitlök och grillkrydda i mitt) bred rostebröd lägg dem dubbla och skär i trekanter
Tigerräkor med chili, aioli, citron och french fries

Tigerräkor med chili, aioli, citron och french fries

Blanda smöret och vitlöken med chilin, bred kryddsmöret tigerräkorna. Från början var jag helt inställd lite vittvins kokta blåmusslor men det visade sig svårfunnet såhär lite " landet"