Ajvar är gott som dipp till bröd, i en kall sås, på varma mackor och quesadillas. Efter att ha läst diverse hyllningar till den goda röran med ursprung i Balkanländerna blev jag otroligt sugen på ajvarrelish
Även tacosås kan man frysa in. Eftersom inte hela burken med ajvarrelish gick åt till fläskfilégrytan med ajvar och grönsaker så kommer här ytterligare en rätt med ajvarrelish
En enkel och smakrik sås som passar både till kyckling och kött. Låt stå kallt fram till servering, och såsen blir allra godast om den får stå och "dra" sig några timmar
12 dl ajvarrelish. 1Tillsätt ajvar, créme fraiche och tomatpuré. Låt såsen puttra på svag värme i ca 5-10 minuter. 1Blanda såsen med den färdigkokta pastan och servera
Ajvarrelish är en toppengod smaksättare som jag använder i allt från köttfärssås till hamburgersås. Rör ihop grädde, puré, ajvar och oregano och häll över kycklingen
Såser är bara att röra ihop och smaka av, inga konstigheter. Röd, het sås. Vitlökssås. Den röda såsen som har lite hetta bredde jag på botten och fyllde sen bröden med allt gott
Fiskgratäng med ajvar, med mycket god sås att blanda med tillbehören. Förra veckan gjorde vi den här fiskgratängen, en fiskvariant av ajvarkycklinggratängen som jag tycker om så mycket
