Låt fyllningen och pajbottnen svalna innan du fortsätter medmarängen. Rör ner vattnet och margarinet i bunken med de torra ingredienserna och rör ihop till en deg
Maräng. Kavla ut degen och kläd en smord pajform, 22 cm i diameter med den. Kör smör, mjöl och vatten i en matberedare till en jämn deg och lägg den kallt
Blanda samman den med mjöl, socker och vaniljsocker. Bred marängsmeten "toppigt" över citronkrämen. Grädda mitt i ugnen tills marängen har fått lite färg, ca 2-3 minuter
Blanda samman den med mjöl, socker och vaniljsocker. Bred marängsmeten "toppigt" över citronkrämen. Grädda mitt i ugnen tills marängen har fått lite färg, ca 2-3 minuter