Amerikansk grillsås recept

En gastronomisk resa till den amerikanska södern

En gastronomisk resa till den amerikanska södern

Häll coca cola och grillsås över köttet. Jag hade jetlag igår eftersom vi åkte ända till amerikanska södern och tillbaka på bara ett par timmar, men här kommer bilderna från vår resa, hi hi
Chinese barbecued spareribs

Chinese barbecued spareribs

Häll grillsåsen över revbensspjällen. Köttet bör vändas och ösas med grillsåsen flera gånger under stekningen

Intervju med Maria Eugenia Quiroga

Svensk grill är inspirerad av den Amerikanska vilket innebär mycket söta marinader och såser. Kryddningen består av salt och till detta serveras en eller flera sallader och den Argentinska grillsåsen Chimichurri
Amerikansk grillsås

Amerikansk grillsås

1. Skala och finhacka löken. Häll oljan i en skål eller form och sedan löken. 2. Pressa i vitlöksklyftan. Täck och fräs på full effekt i 3-4minuter
Pulled pork på enkelt vis

Pulled pork på enkelt vis

Tzatziki, Amerikanskgrillsås eller denna kalla grillsås. Just nu har jag lite nedräkning, ska strax bege mig till jobbet för ett sista arbetspass, som i och för sig sträcker sig till i morgon 12
Recept: barbecuesås

Recept: barbecuesås

Ännu enklare är förstås att inköpa en flaska Sweet Baby Ray's, en amerikansk produkt baserad på melass och rökarom som smakar oerhört mycket bättre än vad man skulle förvänta sig av en produkt baserad på melass och rökarom

Amerikansk grillsås

Fräs löken med oljan i en gryta. Tillsätt de övriga ingredienserna utom senaps-frön. Låt sjuda 20 minuter