Anklår kan behöva beställs från delin en dag i förväg. Blomkålshuvud 1Grädde 3 dlMjölk 1 dlSchalottenlök 1Vitlök 1 klyftaKycklingfond 0,5 mskVitt vin 2 msk Tillagning som det länkade receptet
Avsköljda och avtorkade anklår stoppas in i vac-påsar med några klumpar fruset ankfett. Trots att det egentligen betyder typ “i vacuum” eller “under tryck” och inte har så mycket med själva tillagningsmetoden i sig att göra (dvs
