Vi har fullständigt snöat in på fisk denna våren och det är mat som hör vår och sommar till. Det är lättsmällt mat och denna rätten är så fantastiskt enkel att laga och den smakar helt underbart
Ansjovissås. Lax med ansjovissås 2 port. Nu är det minsann hög tid att det fiskas lite grann här i vårt kök igen, det känns som det var ett tag sen sist
Koka Fusilli i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet och blanda med paprika- och ansjovissåsen. Fräs en halv lök i 2 matskedar olja, lägg i paprikorna i bitar och stek i 3 minuter
Att panera fisk i pankoströbröd är ett sätt att garantera en riktigt spröd yta på fisken. Att sedan servera den med en krämig sås med en pikant sälta från ansjovis, det är nästan genialt