Jag hoppas att ni testar denna söta apelsinlax, för jag tror verkligen att ni kommer att gilla den. Här hemma har jag märkt att just lax är något som verkligen går hem
Skala och tärna potatisen. Koka den mjuk i lättsalta vatten. Låt rinna av och mosa potatisen med elvisp. Tillsätt smör och mjölk och vispa hastigt till ett luftigt mos
Sätt ugnen på 175 grader. Ta bort skinnet på laxen. Lägg den sedan i en ugnssäker form. Blanda ihop grädde, apelsinjuice, smulade fiskbuljongtärningar, vatten, det mesta av oregano, salt och peppar
