Receptet är anpassat från en aprikospaj med vitchokladtäcke ur Det goda söta av Stefan Holmström. Egentligen har jag ett urenkelt recept för rabarberpajsbotten och jag har inte den blekaste aning varför jag inte använde det istället
Det blev fläderbullar, hallon -och aprikospaj och nötjordgubbstårta. Om du gräddar kakan i en liten långpanna kan du helt enkelt dela kakan på mitten så har du två bottnar
Sätt ugnen på 225°. Smörj en pajform. Dela och kärna ur aprikoserna. Lägg aprikoshalvorna i pajformen. Strö över halva paketet kakmix (ca 3 1/2 dl) som den är, inte utblandad
