Arabiskmat är alltid bra, för man kommer långt med en begränsad kassa. koka riset (basmatiris) i buljong och ha också i en dutt tomatpuré och en skvätt olivolja
Ris. Den här gången blev det en lammstek full med aromatiska kryddor. Jag vet inte om du har tänkt på det, men kryddor som kanel och kardemumma funkar fantastiskt bra i matlagning
En arabisk rätt. Tillsätt sedan krossade tomater, vatten, tomatpure och kryddor. 2 st finkrossade tomater. 2 msk tomatpure. Servera med ris 6 personer. 2 st finkrossade tomater. 2 msk tomatpure
NUDELRISBasmatiris eller långkornigt risSoppnudlar, eller små rostade bruna nudlar,finns i orientbutikerRapsoljaHönsbuljong tärningLite tomatpuréKoka upp vatten, lägg i hönsbuljongtärning (eller grönsaksbuljong för vegeterianer)Häll lite olja i vattnet
Dessa rätter måste ha med kristendomens införande att göra, jag är ganska säker på det, kanske har en del av vår mat och många av våra julrätter kommit hit med pilgrimmer eller korsriddare
Det blev varsin liten arabisk kaffe dock. Kommer inte ens ihåg när jag senast åt så mycket mat. oxfilé, kyckling och något annat supergott kött på en bädd med ris, couscous och youghurtsås