Aubergine recept

Aubergine Pizza

Aubergine Pizza

aubergine. Cut the aubergines in slices length-wise and put them on a baking sheet lined with parchment paper
Aubergine lasagne med mozarella

Aubergine lasagne med mozarella

Torka av vattnet från auberginen med papper och stek alla skivor på båda sidor i lite olja på hög värme tills de får lite färg
Gratinerad aubergine med quornfärs

Gratinerad aubergine med quornfärs

Halvera aubergine och gröp ur fruktköttet. Fyll aubergine med quornfärsröran och toppa med riven ost. Gratinerad aubergine med quornfärs (ca 4 portioner). 2 aubergine. Gratinerad aubergine med quornfärs (ca 4 portioner). 2 aubergine 1/2 gul lök
Aubergine lasagne.

Aubergine lasagne.

1 kg aubergine ½ dl olivolja salt & peppar 250 g mozzarellaost, skiva 100 g parmesanost, riv Tomatsås. 1 kg aubergine
Aubergine och zucchinilasagne

Aubergine och zucchinilasagne

Skölj auberginen och zucchinin. 2 normalstora aubergine, 2 st normalstora zucchini/squash, 2 tsk rapsolja, 250 gram färska lasagneplattor. 2 normalstora aubergine
Fylld aubergine med köttfärs och tomatsås

Fylld aubergine med köttfärs och tomatsås

Fylld aubergine är vanligt förekommande kring Medelhavet, speciellt i Grekland. Man använder inkråmet från auberginen och blandar med fyllningen och gratinerar sedan med härlig mozzarella
Aubergine mousaka

Aubergine mousaka

Om ni inte vet vad moussaka är så är det en slags grekisk gratäng, nästan lite som lasagne men istället för potatis hade vi i aubergine
Kantarellfylld aubergine

Kantarellfylld aubergine

Dela auberginen på längden och gröp ur. Fräs ytterligare någon minut och tillsätt auberginehacket. Fyll fräset i auberginehalvorna
Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Vegetarisk aubergine & zucchinigratäng

Bland det godaste jag vet är Moussaka, älskar hur krämig och god auberginen blir i ugnen. (Det går att bara använda aubergine om man hellre vill det
Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröraEn kalorisnål, vegetarisk rätt med ugnsbakad aubergine och krämig linsröra. Dela auberginen på längden och lägg halvorna på en bakplåtspappersklädd plåt eller i en ugnsfast form
Indisk aubergine och okragryta

Indisk aubergine och okragryta

Igår blev det en aubergine och okragryta, rikligt kryddad med chili, ingefära och koriander. Dela båda auberginerna längs långsidan och sätt sedan ihop dem igen
Aubergine med fetaost och mynta

Aubergine med fetaost och mynta

Pensla auberginerna med olivolja, salta och peppra. Ta lite av röran och lägg över auberginerna. Pensla auberginerna med olivolja, salta och peppra
Färsfylld aubergine

Färsfylld aubergine

Skölj och dela auberginen. Lägg köttfärsröran i aubergineskalen och strö över osten. 1 st aubergine. Gröp ur nästan allt inkråmet och skär det i mindre bitar
Aubergine gratäng

Aubergine gratäng

Ta ut formen , rulla ganska stora köttbullar o lägg i mellan auberginen , slå på tomatsåsen o strö över en påse ost
Gratinerade auberginer

Gratinerade auberginer

ugnsgratinerade auberginer. Dela auberginerna på längden och skåra fruktköttet. Gratinerade auberginer (ca 4 port) Du behöver. 2 stora auberginer 2 msk olivolja 1 gul lök 250 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk soja 1/2 dl vitt vin 3 msk vetemjöl 3 dl mjölk salt,peppar 1 dl riven vällagrad ost Gör såhär. Stek auberginerna i ugnen tills de är riktigt mjuka, ca 30-40 min. 2 stora auberginer