Aubergineröra recept

Persisk aubergineröra

Eftersom jag är ett stort fan av aubergine så föll jag pladask för denna rätt som heter kashk bademjan på persiska

Jills Mat

Aubergineröra

En god aubergineröra gjord av grillade grönsaker, smaken blir härligt rökig och mustig. Mycket fräscht och gott som tillbehör till maten eller att ätas med en bit bröd

Zeinas Kitchen

Aubergineröra - Baba ganoush

Jag fullkomligt älskar röror verkligen. Både att doppa grönsaker i eller ha som en sås till veggobiffarna

Sofias Lilla Gröna

Aubergineröra med kvarg

Skär auberginen i skivor. Stek i smör i en stekpanna. Mixa till puré. Låt purén svalna och rör ner kvarg, pressad vitlök och salt

Arla

Ernsts aubergineröra

3 auberginer. 11 klyfta vitlök. 10,5 citron, saften

www.koket.se

Aubergineröra / Patlican ezmesi..

Du behöver. 2 st aubergine. 1 klyfta vitlök. 2 dl turkisk meze yoghurt. 2 msk majonnäs ( om man vill ). Salt. Gör så här

Tuba i Köket :)

Ernsts aubergineröra

Svärmor hade kikat på Ernst i Toscana och blev sugen på att testa hans aubergineröra. Nu är jag nervös hörrni

Smaskelismaskens

Sudanesisk aubergineröra med jordnötssås

2 aubergines, ca 600 g 1 tsk salt 0,5 dl olja (att steka i). 1Sås1 gul lök (stor eller 2 små) 2 klyftor vitlök 1 tomat (stor) 4 msk rapsolja (att steka i) 2 msk tomatpuré 0,5 tsk malen gurkmeja 0,5 tsk sju kryddor (kryddblandning från Mellanöstern) 0,5 tsk rökt paprikapulver 1,5-2 dl jordnötssmör 0,5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning salt peppar

www.koket.se

Mtabbal- Aubergineröra

Inlägget Mtabbal- Aubergineröra dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 1 skål aubergineröra, ca 4 portioner 3 st aubergine 2 st tomater 2 st sivri (turkisk paprka, kan ersättas med 1 grön paprika) 2 st salladslökar 1 vitlöksklyfta 1 liten knippe persilja 1 citron Salt & peppar Ca 3 msk olivolja Gör såhär

Zeinas Kitchen