Avocado räkcocktail recept

Räkcocktail med avocado och apelsin

Räkcocktail med avocado och apelsin

Skala räkorna. Lägg dem i en skål. Dela gurkan, kärna ur och skär den i tunna skivor. Dela tomaterna och ta bort kärnorna
Räkcocktail

Räkcocktail

Inlägget Räkcocktail dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 4 portioner 500 g räkor med skal 4 st romansalladsblad 2 st avocado 2 st kokta potatisar 8 st cocktailtomater 4 små citronskivor 1 liten knippe färsk dill Rhode islandsås 0,5 dl turkisk yogurt eller cremefraiche 3 msk dl majonäs 2 msk chilisås (ketchup funkar också bra) 0,5 tsk dijonsenap (kan ersättas med 2-3 msk citronsaft) Ca 0,5 tsk salt eller örtsalt 1 krm svartpeppar Gör såhär. 2 st avocado
Räkcocktail med mango

Räkcocktail med mango

Skala och finhacka löken och blanda med avocado och mango. Denna gjorde vi till nyår som förätt. Den är enkel att göra och uppskaddad av många
Fruktig räkcocktail

Fruktig räkcocktail

Skala räkorna, dela melon, persikor, mango, sockerärtor och avocado i bitar, hacka koriander och chili
Räkcocktail

Räkcocktail

Räkcocktail med avocadoaioli. Mest för att vi hade ett halvt kilo räkor som jag redan skalat, lite aioli och även lite avocadoaioli
Räkcocktail

Räkcocktail

Avocado. Kanske inte som du tänkt dig en räkcocktail men ändå supergott. Härligt frächa smaker. I denna cocktail har vi blandat i lite exotiska smaker som du kanske inte riktigt är van vid
Räkcocktail toppad med avokadokräm.

Räkcocktail toppad med avokadokräm.

Avocado, mango, gurka i tärningar. Denna fräscha räkcocktail består även av en god vinägrett och toppas med en smakrik och fyllig avokadokräm
Retro 80-talets goda Black and White

Retro 80-talets goda Black and White

Halvera och kärna ut avocadon, skär fruktköttet i bitar. Till Räkcocktailen. På med avocadon och räkorna
Retro 80-talets goda Black and White

Retro 80-talets goda Black and White

Halvera och kärna ut avocadon, skär fruktköttet i bitar. Till Räkcocktailen. På med avocadon och räkorna
Fläskkotletter med champinjonsås

Fläskkotletter med champinjonsås

Räkcocktail med mango och avocado, stek med potatisgratäng, rödvinssås och haricot verts och sedan vit chokladmousse med saffran
Mango- och räksallad på ruccolabädd

Mango- och räksallad på ruccolabädd

Sedan blev jag så sugen på att ha i även avocado, så det blev en variant på den. Jag inspirerades från början av Anna Bergenström som har en mango- och räkcocktail i sin Under valnötsträdet
Jura och fläsksida

Jura och fläsksida

Det fick bli räkcocktail. det vi hade hemma var 40 skalade räkor, sockerärtor, avocado och sallad. Vinet är kanske egentligen lite syrligt för denna typ av mat men syran och hettan i äppelkompotten fick vinet spela bra och givetvis satt det som en smäck med 70- 80-tals klassikern räkcocktail

Räkcocktail med avocado och apelsin

1.  Skala räkorna. Lägg dem i en skål. 2.  Dela gurkan, kärna ur och skär den i tunna skivor. Dela tomaterna och ta bort kärnorna

Räkcocktail med avokado och pepparrot!

Dela avocado och skär i skivor därefter i bitar. Bottna ett glas med sallad, blanda FÖRSIKTIGT räkbitar, tomatbitar, avocadobitar samt lökstrimlorna

Räkcocktail i tunnbrödskorgar

Skär avocado, mango och gurka i mindre bitar. Räkcocktail i egen hög person. 2 rejäla nävar skalade räkor 2 avocado 1 mango 10 cm gurka Dekor. 2 avocado

Räkcocktail med kräftstjärtar och löjrom

Skär avocado i småbitar. ½ Scharlottenlök1 avocado1 tomat2 dl räkor, skalade1 dl kräftstjärtar1 msk dill ½ msk riven pepparrot½ msk citronsaft4 msk majonäs½ dl kesella, gourmé el. 1 avocado