Räkröra till avokado, i tunnbröd eller till snittar. Lägg röran i en halv avokado. Blanda samman majonnäs, kesella, rödlök och dill, smaka av med pepparrot och citron
Lägg upp i martiniglas och toppa med skalade räkor. Toppa eventuellt med lite rom och dill. 2 avokado. 1Räkröra2avokado 225 g mango 0,5 tsk chilipulver 1 tsk lime 500 g räkor. 1Ostflarn4 msk VästerbottensostMixa avokadonmed mangon och smaka av med lite limesaft och chilipulver
Jag hade en förpackning med smördeg i frysen som jag ville göra något av. RÄKRÖRA 8 port 1 kg oskalde räkor 125 g crabsticks 2 dl majonäs 2 dl cremefraiche 1 dl hackad dill 2 msk hackad rödlök tabasco efter smak salt, vitpeppar rom, avokado och dill till garnering 4 plattor smördeg som jag kavlade och delade på mitten
Dela avokadorna och ta bort kärnan och fyll sedan halvorna medräkröra. En avokado fylld med skaldjur är lika nyttigt som den smakar bra, sån mat tycker gourmeten om
