Pressa saften ur limen. Ta bort den stora kärnan och mixa fruktköttet tillsammans med. 30 gr (ca 1 dl) cashewnötter1 avocado1 lime eller ½ citron2 dl creme fraiche½ msk brun farin½ tsk salt2-3 msk hackad/klippt gräslökHacka cashewnötterna. 1 lime eller ½ citron
Mixa avokado, yoghurt, koriander och lime till en slät och fin kräm. Ställ fram skålarna med mangosallad, sval avokadokräm, chipotlemajonnäs och picklad rödlök på bordet
Riv skalet på limen och pressa ur saften. Dessa torskbiffar med sötpotatissallad och avokadokräm lagade jag och tog bilder av för ungefär ett halvår sedan och nu kom jag av en slump på att jag aldrig har lagt upp receptet här
Riv skalet och pressa ur juice ur lime. Här med kyckling & avokadokräm. En av de stora fördelarna med att börja jobba är i alla fall att man har en jädra fin fredagskänsla när det drar ihop sig mot helg
Lime. Mixa alla ingredienser till avokadokrämenmed stavmixer eller i matberedare. Avokadokräm. Det bästa med att sommarjobbandet dragit igång är att den underbara helgkänslan blir ännu starkare
½ lime, saften. Blomkålstortilla medavokadokräm och rostad brysselkål. När jag, som här till exempel, ersätter en vanlig majstortilla med en blomkålsvariant, handlar det inte om att jag inte vill äta den där majstortillan