Avokadosoppa halv åtta hos mig recept

Halv åtta hos Lotta IV

Halv åtta hos Lotta IV

Jag var väldigt nyfiken på förrätten, avokadosoppa. Oavsett hur goda varmrätt och förrätt var, så var det efterrätten som knockade mig

Surolles avokadosoppa

Dela och gröp ur innehållet i fyra avokados och lägg i mixer. Droppa genast över citronsaften. Tillsätt skalad (men ej hackad) rödlök och vitlök, jalapeño och mixa till en slät kräm