Man kan ju bli en aningens skeptisk till varm avokado, men tillsammans med lime, chili och vitlök blir det ett häftigt smakäktenskap och som tar dina smaklökar till nya dimensioner
det kommer att vara i en trevlig lokal med mysig stämning och man behöver inte pruta heller. igår blev det bara detoxjuicer hela dagen och samma idag förutom en superenkel avokadosoppa nu på kvällen men allt fortfarande i flytande form
Smaka av med örtsalt och sedan kan du toppa med vad du vill. Exempelvis chili, mynta, gräslök osv. Dagens bästa lunchtips (funkar så klart som mellis eller middag också ) är denna kalla raw vegan paleo avokadosoppa
Finhacka chilin. Avokadosoppan kan serveras kall eller ljummen. Till krutongerna använder jag bröd som är lite mer fibrer i annars går det bra med vitt bröd
Kall avokadosoppa Ra. När du ska äta den, häll upp i glas eller sopptallrik, toppa med finhackad gräslök, lite rödlök, halva körsbärstomater, färsk basilika eller färsk koriander och jag älskar att ha i rädisa + riven rättika