Avokadosoppa recept

Nyttig avokadosoppa

Nyttig avokadosoppa

Koka upp ca 8 dl hönsbuljong. Mixa 4 avokados med mixerstav. Häll ner hönsbuljongen och mixa allt tillsammans
Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar4 port1 st liten purjolök2 msk smör2 st vitlöksklyftor1 msk ingefära, finhackad0,5 st lime, pressad1 tsk (knappt) spiskummin1 st liten röd chilifrukt, urkärnad2 st avokado1 st grönsaksbuljongtärning6 dl vatten2,5 dl créme fraiche1 dl riven ost (Västerbotten e
Avokadosoppa

Avokadosoppa

Det visade sig att Carros kalla avokadosoppa inte var Carros recept utan att Carro och jag blev bjudna på det samtidigt första gången…
Karin: Avokadosoppa

Karin: Avokadosoppa

I år var det Karin som stod för förrätten – en len och god avokadosoppa. På nyårsafton har vi en slags matlag eller knytis
Avokadosoppa med gurka

Avokadosoppa med gurka

Skiva en liten bit gurka till garnering och skär resten i bitar. Dela avokadon och ta bort kärnan. Ta ur fruktköttet och skiva en bit till garnering
Avokadosoppa med räkor

Avokadosoppa med räkor

AVOKADOSOPPA 4 personer. Inspiration från Clean cooking av Elisabeth Johansson AVOKADOSOPPA 4 personer
Avokadosoppa med rökt sidfläsk

Avokadosoppa med rökt sidfläsk

Tärna 100 gram rökt sidfläsk. Rosta fläsket knaprigt i en torr och het stekpanna. Skiva en schalottenlök och en vitlöksklyfta
Kall avokadosoppa

Kall avokadosoppa

1. Riv skalet av citronen och pressa ca 4 msk saft från den. Gröp ur avokadorna med en sked och lägg alla ingredienser i en matberedare eller mixer och kör till en helt slät puré, men spara lite dill och koriander för garnering
Avokadosoppa med sting

Avokadosoppa med sting

Skala, kärna ur och dela avokadon i mindre bitar. Hacka chilin, vitlöken och gräslöken fint. Stek vitlöken i en kastrull med olivolja i 2-3 minuter
Varm avokadosoppa

Varm avokadosoppa

500 gram avokado i tärningar, 4 normalstora eller 5 mindre avokados. 1 liter vatten. 1 tärning eller två msk grönsaksbuljong
Krämig avokadosoppa

Krämig avokadosoppa

1. Koka upp buljongtärningen med lite vatten så att den löses upp. Häll över i resterande vatten så att det svalnar

Avokadosoppa med chili

  Avokadosoppa med chili. Råsoppa nr 2. Har väl gjort en annan variant tidigare, med buljong, grädde och sherry