Bär kompott recept

Kompott på bär med kanelcrème

Kompott på bär med kanelcrème

Lägg i bären och citronmeliss och låt det kallna. Servera kompotten med kanelcrème. ca 1 liter bär t ex hallon, björnbär, vinbär, krusbär, körsbär
Kompott

Kompott

Kompotten lämpar sig därför väl att göra på fastare bär eller frukt. Bären mosas inte sönder under kokningen, utan behålls hela
Bär i överflöd

Bär i överflöd

En del av dem blir infrysta som de är*, några blir till sylt och kompott. Strö ut bären i en ugnsfast form och täck bären med "smulet" från mixern
Krämig efterrätt med bär

Krämig efterrätt med bär

Som ni vet gillar jag att göra bärkompotter till efterrätt eller gofika på helgen. Kompotten kommer stelna ytterligare när den svalnat
Rabarbergrottor med hemgjord kompott!

Rabarbergrottor med hemgjord kompott!

Flädern är på gång, vinbärsbuskarna gör sig redo för att bli fulla av bär och rabarbern växer för fullt – det är ju så härligt
Sylt på bara bär & alternativ till semla

Sylt på bara bär & alternativ till semla

Jag gjorde en sylt/kompott på blandade svarta och röda vinbär genom att låta bären ånga/småputtra på spisen under omrörning då och då tills så mycket vätska ångats bort tills det blev en riktigt bra konsistens
Gräddtårta med bär

Gräddtårta med bär

Det är ljusa bottnar som är fyllda med en vaniljcreme samt en kompottblåbär, jordgubbar och rabarber
Lyxig smulpaj i kopp

Lyxig smulpaj i kopp

Tina de frysta bären i en kastrull på medelhög värme. Kompott. När sockret smält häll åter över bären och häll i zest och limejuice
Väldigt bärig vaniljcheesecake

Väldigt bärig vaniljcheesecake

en riktigt krämig vaniljcheesecake toppad med en hallon- och blåbärskompott. Ta inte bort kanterna från formen förrän du toppat med kompotten och den satt sig lite
Bärkompott, mascarpone och honung

Bärkompott, mascarpone och honung

Skeda upp bärkompotten, klicka på mascarpone och toppa med flytande honung. Bärkompott, 6 portioner. 150 g frysta blåbär. Koka bär och socker 5 min till en syrlig kompott. Bärkompott, 6 portioner. 150 g frysta blåbär
Knäckig krusbärspaj

Knäckig krusbärspaj

Jag tror jag ska koka ihop en kompott på lite av dem och använda i glass eller göra lite chutney. Eftersom mina krusbärsbuskar ännu inte ger några stora mängder bär fick jag ett par liter krusbär av min mamma
Chokladmousse (LCHF)

Chokladmousse (LCHF)

med vispad grädde, bär, kompott, sylt, hackade nötter, choklad flakes eller dylikt. Chokladmousse med jordgubbar och vispad grädde
No-Bake White Chocolate Cheesecake

No-Bake White Chocolate Cheesecake

Servera tex tillsammans med frukt, bär eller en god kompott.   Gärna serverad tillsammans med en rabarberkompott som smaksatts av kardemumma, stjärnanis och vanilj
Snabb rabarbercheesecake i glas

Snabb rabarbercheesecake i glas

Krossa digestivekex i botten på fina glas, varva rabarberkompott och cheescakekräm, avsluta med digestivesmulor och dekorera med bär
Tiramisu med rabarber och jordgubbar

Tiramisu med rabarber och jordgubbar

Pudra över lite kakao och toppa gärna med lite bär. Här ingår varken kaffe eller likör, men med lite vin i kompotten och så klart den goda osten och kexen emellan smakar himmel i mun