Böckling röka recept

Rökt fisk med pepprig coleslaw

250 g rökt fisk, ex makrill, böckling eller lax. Rökt fisk med pepprig coleslaw 2 portioner. 300 g vitkål
Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

Ostgratinerat knäckebröd med lyxig äggröra och rökt makrill

8 knäckebröd (Små runda eller brutna portionsbitar av en större rundel) 100 g lagrad ost (ex västerbottensost) 0,5-1 tsk hel kummin 8 ägg salt 1 dl crème fraîche rapsolja, till stekning 250 g rökt fisk (ex böckling eller makrill) 1 knipplök (eller gräslök) flingsalt
Potatissallad med rökt fisk

Potatissallad med rökt fisk

Tvätta och koka potatisen, låt den svalna. Dela potatisen. Skiva lök och rädisor. Dela fisken i bitar. Blanda potatis, lök, rädisor, sallad och fisk
Äggröra med rökt fisk

Äggröra med rökt fisk

Servera med rensad böckling, sallad och tomater och ev rostat bröd. 4 st böcklingar. Vispa samman äggen lätt med en gaffel
Dagens recept: Omelett med böckling

Dagens recept: Omelett med böckling

Lägg på böcklingarna, strö över gräslök och låt omeletten grädda färdigt. DAGENS RECEPT 15-02-19OMELETT MED BÖCKLINGLätt, snabblagad och god är denna omelett med böckling och mycket gräslök. 2 portioner4 ägg2 msk vatten2 msk grädde2 krm salt1 krm vitpeppar2 - 3 böcklingar2 msk klippt gräslök2 msk smör eller margarinBörja med att rensa böcklingarna och ta ut dem i filéer, om du inte köper färdigfiléade. Du kan byta ut böcklingen i receptet mot t ex1 liten burk mussloreller200 g rensade färska räkoreller4 msk hackat blandat kryddgrönteller1 liten burk sparriseller1 finstrimlad röd eller grön paprika. 2 - 3 böcklingar

Lunchsallad med rökt fisk

6 dl kokta matkorn (eller mathavre)400 g (2 medelstora) grön fast zucchini200 g (2 rejäla) morötter10 rädisor2 knipplökar200 g rensad rökt makrill eller böckling. 200 g rensad rökt makrill eller böckling
Sallad med bönor och rökt makrill

Sallad med bönor och rökt makrill

Dela makrillen i mindre bitar. Häll upp bönorna i ett durkslag och spola dem med kallt vatten. Skala, kärna ur och skiva avokadon
Dagens recept: Snabba kaviarlådan

Dagens recept: Snabba kaviarlådan

Läcker, väldoftande och snabblagad är denna trevliga smårätt med böckling och kaviar. Dela de rensade böcklingarna i mindre bitar
Dagens recept: Böcklingsallad

Dagens recept: Böcklingsallad

Det är inte svårt att själv röka fisk. En härlig och välsmakande böcklingsallad som kan göras helt färdig i god tid före serveringen
Dagens recept: Potatissallad med grönt

Dagens recept: Potatissallad med grönt

Du kan också blanda i 2 - 3 rensade, delade böcklingar och 2 msk finhackad gul lök. DAGENS RECEPT 14-11-23POTATISSALLAD MED GRÖNTFörr var potatissallad ojämförligt den mest populära salladen, inte bara till rostbiff eller varm korv
Annicas klassiska smörgåstårta

Annicas klassiska smörgåstårta

  Bred på hälften av böcklingmoussen, täck med gurkskivor. Fukta med mineralvatten, bred över resterande böcklingmousse och täck med gurkskivor
Gammaldags Husmanskost

Gammaldags Husmanskost

Jag tycker den är bättre än både böckling och makrill. Rökt Sill med Löksås Stekt sill med löksås är en av mina favoriter i vår Svenska matkultur
Pauls fräscha sommarsallader

Pauls fräscha sommarsallader

Plocka böckling över salladen och toppa med gräddfil. Blomkålsallad med rökt böckling, kapris och gräddfil1 blomkål½ gurka1 färsklök, skivad2 böckling1 citron1-2 dl gräddfil2 msk kaprisKoka ¾ av blomkålshuvudet i lättsaltat vatten och kyl i kallt vatten

Evas kroppkakor

Vi köpte rökt lax, böckling och torskrom som vi åt med nykokt potatis, bröd, romsås och sallad. Kroppkakor är en maträtt som finns i olika varianter längs smålandskusten, I Blekinge, på Öland och Gotland
Dagens recept: Fyllda crêpes

Dagens recept: Fyllda crêpes

Du kan byta ut ansjovisen i vårt recept mot böckling eller annan rökt fisk eller mot sardeller eller sardiner