Bred smör på brödskivorna, fördela böcklingröra på brödskivorna och toppa med rikligt med nyriven pepparrot och eventuellt lite extra finhackad rödlök och gräslök
En enkel, snabbgjord och trevlig röra. Passar på både knäckemackan och som en förrätt. 2 böcklingar 1 syrligt äpple 1/2 rödlök 2 skedar majonäs 2 skedar creme fraiche salt o peppar saft från en halv citron Plocka skinnet och synliga ben från böcklingen
Böcklingröra med citron och persilja. Postat av Elin lördag 24/09 2016 kl. 18. 33 Kommentera. Cullen skink. I somras när jag var på i Edinburgh blev jag bjuden på denna fina soppa som är en riktigt skotsk klassiker