Lägg den i en ugnssäker form och blanda runt med lite olja och salt. 4 stora bakpotatisaren påse salladslök,hackad, det vita plus lite av det grönaett paket bacon4 dl riven västerbottenosten halv medelstor sötpotatis1 eller 1,5 burk creme fraichesalt,pepparBörja med sötpotatisen. Rosta i ugnen på 225 grader i 20-30 minuter. Sänk ugnen till 200 grader. Lägg bakpotatisarna på en plåt eller i en form och sätt in i ugnen i ca 1 timme eller tills potatisarna är mjuka. Baka i ugnen 15 minuter eller tills osten har fått lite färg. 4 stora bakpotatisar
Middagen bestod av utskuren biff som grillades, fylldabakpotatisar, en grönsallad och två såser. Min variant av Sverigeskafferiets potatisar4-5 port4 st bakpotatisar2 dl cremé fraiche1 dl Sverigeskafferiets tomat & rostade vitlökssås1 dl riven VästerbottenostFlingsalt Nymald svartpepparTvätta potatisarna, stick ett hål i skalet, baka i ugnen ca. 4 st bakpotatisar
Fylldbakpotatis. Lägg de urgröpta potatisarna på en ugnsplåt och ha i fyllningen i dom. 4 Bakpotatisar2 burkar valfri smaksatt creme fraiche (jag hade milda Cuisine med smak av vitlök och örter)3 paket Bacon (skär i små bitar och stek )Salt och pepparTvätta potatisen och stick små hål i den med gaffel. Lägg potatisen på en plåt och in i ugnen ca 60 min på 225 grader. In i ugnen igen på 225 grader i 30 minSedan ta ut och ha på lite riven ost och in i ugnen tills osten fått färg. 4 Bakpotatis
Smaken blir inte lika god som när den bakas i ugn men det duger, den blir liksom mer ”kokt”. Jag tänkte på det här med bakpotatis, eller säger ni bakad potatis
Klicka gärna i en msk smör i varje bakpotatis. 4 bakpotatisar. 10,5 tsk tabasco eller annan chilisås efter smakSätt ugnen på 200 grader (du kan också baka potatisen i mikron om du ej har ugn). Baka potatisen i en långpanna eller galler mitt i ugnen, ca 1 timme till 1 timme och 15 minuter
Rulladerna serverades med sås på baserat på grädden som de sjudit i, några rejäla klyftor av ugnsbakadbakpotatis, klassisk rödkål samt en topping av granatäpplekärnor som fick ge den sista touchen i form av syrlighet och lite krisp
Rulladerna serverades med sås på baserat på grädden som de sjudit i, några rejäla klyftor av ugnsbakadbakpotatis, klassisk rödkål samt en topping av granatäpplekärnor som fick ge den sista touchen i form av syrlighet och lite krisp
Ljusen är tända och lite go lugn musik spelas i högtalarna som lägger ribban för lugnets tempo. Kantarellerna hade skrumpnat och förlorat näst intill all sin vätska då jag klickade i lite mer smör och fyllde på med den fint hackade löken
När man gör bakpotatis i micron så efter att man borstar dem så gör man precis som när de ska bakas i ugnen och sticker hål i dem med en gaffel och runt om hela potatisen ska det vara hål
