Bananschalottenlök recept

Gravad hjort höjer smaken

Gravad hjort höjer smaken

1 bananschalottenlök (från Hököpinge). 2 stora bananschalottenlökar. 1 bananschalottenlök (från Hököpinge). 2 stora bananschalottenlökar
Ankbröst med balsamsky och färska fikon

Ankbröst med balsamsky och färska fikon

Skala och finhacka bananschalottenlöken. 1 bananschalottenlök. Sätt ugnen på 150 grader. Skär några snitt med en kniv i fettkappan på ankbrösten
Grönpepparsås – recept

Grönpepparsås – recept

1 st bananschalottenlök (eller 3 små schalottenlökar). Bryn smöret och lägg i lök och grönpeppar. Slå på cognac och flambera
Kantarell­risotto

Kantarell­risotto

4 - + 250 g Kantarell 1 krm Salt 1 krm Grovmalen svartpeppar 1 msk Smör 1 st Bananschalottenlök 2 msk Smör 1,5 dl Risottoris 1 dl Torrt vitt vin 3,5 dl Vatten 0,5 st Grönsaksbuljongtärning 1 msk Färsk timjan 1 dl Grädde 1,5 dl Riven parmesan 0,5 tsk Flingsalt 2 krm Grovmalen svartpeppar 25 g Smör
Italienska köttbullar i tomatsås med spaghetti

Italienska köttbullar i tomatsås med spaghetti

13 bananschalottenlökar, finstrimlade. 1Tomatsås 3 bananschalottenlökar, finstrimlade 2 msk olivolja 3 burkar finkrossade tomater 2 klyftor vitlök, pressade 1 tärning eko grönsaksbuljong 1 kruka basilika, hackad salt och nymalen svartpeppar
Svamprisotto

Svamprisotto

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 500 gram svamp , blandad 2 msk smör , till stekning 1 st bananschalottenlök , finhackad 4 dl arborioris 2 dl vitt vin 1 l buljong , het, kyckling-, svamp- eller grönsaksbuljong 100 gram smör , rumstempererat 1 dl parmesan , eller smakrik ost, riven 1 odefinierad salt 1 odefinierad svartpeppar , nymalen Köp receptet
PERFEKT VARDAGSMAT

PERFEKT VARDAGSMAT

1 bananschalottenlök. 1 bananschalottenlök 1/2 squash 2 1/2 dl matlagningsgrädde. Vet inte hur ni känner, men jag anser att vardagsmat inte alltid är så skojigt att trixa med
LAXPAJ MED SPENAT, CITRON OCH FETAOST

LAXPAJ MED SPENAT, CITRON OCH FETAOST

1 bananschalottenlök. 1 bananschalottenlök. Vi äter mycket rökt lax här hemma, oftast till frukost tillsammans med krämig äggröra
Kycklingsallad med jordnötsdressing

Kycklingsallad med jordnötsdressing

1 bananschalottenlök. 700 g kycklingfilé, gärna med skinn 2 msk japansk soja 250 g broccoli, i små buketter och stam i skivor 1 romansallad 0,5 gurka 1 bananschalottenlök 0,5 dl jordnötter 1 granatäpple, kärnor uttagna 1 kruka färsk koriander 4 msk rostad lök 1 päron, fast matolja, till stekning
Risotto med sparris, räkor och hummer

Risotto med sparris, räkor och hummer

2 bananschalottenlök. 2 bananschalottenlök 4 dl avorioris. Ja, gott folk. Om jag hade vetat hur ont jag skulle ha och hur otroligt lite jag skulle klara av med en hand, så hade jag nog valt att inte operera mig
Krögarpanna med kyckling och glaserade betor

Krögarpanna med kyckling och glaserade betor

Krögarpanna600 g kycklingbröst, med skinn 1 msk smör 3 bananschalottenlök 1 klyfta vitlök, liten 200 g champinjoner 1 msk färsk dragon, hackad 1 msk färsk timjan 1 dl torrt vitt vin 3 dl vispgrädde 2-3 msk crème fraîche 1-2 msk cognac salt svartpeppar, nymalen
Torskrygg med västerbottensost, rödvin och syrad lök

Torskrygg med västerbottensost, rödvin och syrad lök

1 bananschalottenlök, hackad. Beurre rouge - sås1 msk socker 3,5-4 dl rött vin 1 bananschalottenlök, hackad 1 klyfta vitlök, skalad och delad i två 0,5 dl vatten 1,5 tsk oxfond 1 msk balsamvinäger 1 tsk rödvinsvinäger 1,5 tsk Balsamico Modena IGP ett par kvistar färsk timjan 0,5 krm Arrowrot (pudra i och rör tills såsen tjocknar en aning) 75 g smör
Österrikisk gulasch

Österrikisk gulasch

400 g nötfärs 3 bananschalottenlökar 2 röda paprikor 1 röd chilifrukt 4 klyfta vitlök, finrivna 1-1,5 tsk hel kummin 2 tsk paprikapulver 1 burk finkrossade tomater (à 400 g) 7 dl vatten 3 msk oxfond, koncentrerad 1 msk kalvfond, koncentrerad 3 potatisar, stora 3 msk tomatpuré ev chiliflakes, om mer hetta önskas olja, till stekning salt svartpeppar, nymalen
Chiligratinerad hummer

Chiligratinerad hummer

1 bananschalottenlök. Chilipeppar Färsk, Cream fraiche, Hummer, Hummerfond, Maizena, Ost, Persilja, Schalottenlök, Smör, Vitvin 2 humrar 1 bananschalottenlök 1 msk smör
Tryffelpasta med räkor

Tryffelpasta med räkor

1 bananschalottenlök. 1 bananschalottenlök smör. Idag styr vi söderut, mot Umeå. Syrran fyller 50 på söndag så vi ska dit och fira
Flamberad pepparstek

Flamberad pepparstek

2 msk bananschalottenlök. Torka av köttet med hushållspapper. Salta och klappa in stött svartpeppar. Bryn köttet i smör på båda sidor, ca 2 minuter per sida