Florentinsk bergtunga Smörj en ugnsfast form. Torka av filéernamed hushållspapper. Smaksätt med salt, peppar och socker. fryst bladspenatSvt
Pestofyllda fiskfiléer Jag använder gärna filéer av vitfisk (helst rödtunga, annars bergtunga, gös eller liknande, även torsk eller sej går bra) Katinkas Kitchen
Fiskfiléer med pesto När det så är dags att servera och fisken står iugnen och potatisen nästan är färdigkokad hettar du upp oljan i en stekpanna och fräser hastigtcocktailtomaterna, gärna medlite hackad salladslök, så att de precis mjuknar Katinkas Kitchen
