Svamp- och kålbladstillbehör. BiffWellington. Servera köttet varmt skuret i skivor med tillbehören. BiffWellington1 kg oxfilé, mittbit 2-3 krm salt 2 krm vit- eller svartpeppar ur kvarn 6 stora skivor prosciutto, el parmaskinka 1-2 msk dijonsenap 2 ark fryst smördeg lite vetemjöl äggula till pensling
Tillbehör. Det här var mitt andra försök på biffWellington. Biff. svamp, Biff. 01 Apr. 18. 00. Twitter. Facebook. BiffWellington med madeirasås, brysselkål och murklor
BiffWellington. Varmrätten är fint nötkött inbakad med smakrika tillbehör nämligen. Mina tips på nyårsmenyer i olika pris- och ambitionsnivåer med passande viner brukar vara populära så här års
