Rulla till bullar eller biffar, stek till fin stekyta. Finhacka löken, finhacka baconet. 100 g bacon. Slå grädden över ströbrödet, låt svälla några minuter
Strimla kött och bacon. Späd med mer buljong om såsen känns för tjock. Smält smöret i stekpannan, lägg i baconet och bryn det lätt så att fettet smälter ur
Grilla biffarna. Skär baconet i småbitar och knaperstek. Just nu har man det lite roddigt med alla studieuppgifter som ligger framför en innan denna kurs är slut
Lägg upp på plåt med akarven neråt, garnera med överbliven deg och pensla med ägg. 4 skivor oxfile på ca 100gr (kan anv fläskfile med). 100 g bacon/rökt skinka (kan uteslutas). Sila, smaka av med salt och blanka av med en klick smör 20 May - 2014, 23. 4 skivor oxfile på ca 100gr (kan anv fläskfile med). 100 g bacon/rökt skinka (kan uteslutas)
Linda baconskiva runt om. Biffarmed chevréost. Nu så här i påsktider är ju lamm högaktuellt, och de här biffarna tycker jag verkligen ni ska se till att testa
Blanda hackade oliver och strimlat bacon i färsen i stället för ost och champinjoner. Lägg över de färdigstekta biffarna på varmt serveringsfat och garnera dem med sardellerna
Så den danska skomakarlådan medfärsbiffar borde ju vara en fattigmansvariant. Lägg ovanpå biffarna. För skomakarlåda är ju en traditionell svensk husmansrätt som består av en skiva stekt biff toppad med stekt bacon och purjolök
