Biffgryta med kalvfond recept

Biffgryta med syltlök

Biffgryta med syltlök

Strimla köttet och bryn det runt om i en stekpanna med matfett. Skiva purjolöken och låt den fräsa med köttet
Chilistark biffgryta med choklad

Chilistark biffgryta med choklad

En härlig gryta blev mitt val på huvudrätt till Kalasgott´s matutmaning med temat choklad. 600 g ryggbiff eller vilt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili Smör 2 msk koncentrerad kalvfond 1 dl vatten 1,5 tsk kinesisk soja 1 tsk sambal oelek 2 dl lätt crème fraiche ca 30 g choklad, minst 70%. 5 Rör i kalvfond, vatten, soja, sambal oelek. 7 Hyvla ca 15 g choklad med hjälp av en osthyvel till spån. 8 Dekorera med färsk rosmarin och chokladspån 9 Servera med pressad potatis och ugnsrostade pärltomater med gräslök. 600 g ryggbiff eller vilt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili Smör 2 msk koncentrerad kalvfond 1 dl vatten 1,5 tsk kinesisk soja 1 tsk sambal oelek 2 dl lätt crème fraiche ca 30 g choklad, minst 70%. ca 15 g choklad med hjälp av en osthyvel till spån
Biffgryta med apelsin

Biffgryta med apelsin

Servera t ex med pressad potatis och brysselkål. 1 msk kalvfond. Gör så här. Strimla köttet. Skala och hacka löken
Biffgryta med chili och choklad

Biffgryta med chili och choklad

Rör i kalvfond, vatten, soja, sambal oelek och crème fraiche. 2 msk konc kalvfond. Skär köttet i bitar. Skala löken och vitlöken
Lövbiffsrullader med rösti

Lövbiffsrullader med rösti

Dessa har jag fyllt med dijonsenap, emmentalerost och flatrökt skinka. Fäst med en tandpetare. När alla är stekta vispa ur pannan med vatten
2014 - vecka 2

2014 - vecka 2

biffgryta. Här hittar du en köttsoppa med mycket grönsaker. tillsätt kalvfond, honung, senap och grädden och låt koka ett par minuter
Chilistark biffgryta med choklad

Chilistark biffgryta med choklad

Rör i kalvfond, vatten, soja, sambal oelek och créme fraiche. Servera med ugnsstekt potatis, rotfrukter och squash 600 g ryggbiff. 2 msk konc kalvfond
Stark biffgryta med choklad

Stark biffgryta med choklad

Rör i kalvfond, vatten, soja, sambal oelek och crème fraiche. Servera med ugnsstekt potatis och squash

Biffgryta med syltlök

BIFFGRYTAMED SYLTLÖK. Strimla köttet och bryn det runt om i en stekpanna med matfett. Krydda med salt och peppar under tiden

Biffgryta i rosépepparsås

Strimla dem fint och lägg i en gryta med matfettet. Tillsätt grädde, mjölk och späd på med lite vatten så det täcker löken ordentligt

Chillistark biffgryta med choklad

Rör i kalvfond, vatten ,soya,sambal oelek, och cremé fraiché. Servera med ugnstekt potatis och squash. 2 msk konc kalvfond

Biffgryta med apelsin

Servera grytan med pressad potatis och kokt brysselkål. 1 msk konc kalvfond. Strimla köttet. Skala och hacka löken

Biffgryta med syltlök

 Strimla köttet och bryn det runt om i en stekpanna med matfett.  Skiva purjolöken och låt den fräsa med köttet