Biffgryta med kantareller recept

Biffgryta special

Biffgryta special

Krydda rikligt med svartpeppar och salt samnt grillkrydda. Tjoffa i kantarellerna. Smaka av med dragon och citron

Hälges biffgryta

Rör samman älgfärs med fläskfärs, ägg, salt, peppar,lök och stötta enbär. Späd med vatten och grädde. Forma biffar med vattenskjöljda händer

Viltkryddad biffgryta

Krydda med enbär, viltkrydda och soja och häll på grädden. Fräs kött och lök i smöret, tillsätt kantareller och fortsätt att fräsa under omrörning

Biffgryta med mustig sås

Hetta upp oljan med vitlöken i en wok/stekpanna. Lägg tillbaka köttet i pannan och häll i fonden blanda med vatten