På den där sylt- och marmeladkursen som jag var på kokte vi en himla massa olika varianter, äppelkompott, päronmarmelad, dulce de leche, karibisk bananmarmelad, chutney, apelsinmarmelad, björnbärssylt, hallonsylt… Jag och en kursare fastnade dock för en annan råvara
Björnbärssylt blir också jättegott. Jag har lite ändrat receptet, jag använde mig utav syltsocker som innehåller färdigt med pektin och konserveringsmedel
