Medan botten svalnar kan du förbereda blåbärsmousen. Den andra tårtan till spikningen var denna moussetårta med blåbär och vitchoklad på en citronkladdkakebotten
Koka upp gelé av gelésocker och vatten, jag tillsatte även lite blåbärssoppa för lite färg. På visit hos familjen, med faster och farbror på besök, ansåg jag att en somrig tårta minst sagt var på sin plats
Den här moussetårtan kan man variera i smak nästan hur mycket som helst, det enda som behövs är en puré av frukt, bär eller varför inte någon grönsak eller rotsak
Denna syrligt fräscha moussetårta har verkligen gått hem hos alla i min familj, till o med barnen gillade den fastän den inte är så söt som vanliga moussetårtor brukar vara
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i några minuter så att de mjuknar. Ta upp dem och blanda ut dem i en liten mängd varmt vatten (ca 2-3 msk), så att de löses upp
Blåbärsmousse. moussetårta,. Vispa grädden luftig och blanda ner blåbärssylten till en fast mousse. Lägg på en till botten och täck med lite av blåbärsmoussen
