I lördags bakade jag blåbärsmuffins. 3 dl vetemjöl (jag hade fullkornsvetemjöl, man kan även använda dinkelmjöl). 3 dl vetemjöl (jag hade fullkornsvetemjöl, man kan även använda dinkelmjöl)
Ugn 200º. Rör smör och socker vitt och pösigt med elvispen. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner mjölken. Blanda dinkelvetemjölet med vaniljsocker och bakpulver, och rör ner mjölblandningen i smeten
