Igår gjorde jag riktigt goda blåbärsmuffins. Alla har vi perioder då vissa saker känns sjukligt jobbiga medans andra saker känns roliga och inspirerande
Blanda ner vanilj, citronskal och yoghurt. Passa dem mot slutet så att de blir lagomt gräddade, de kan gärna ha en lösare kärna, då blir det lite som kladdkaka, även om de då sjunker ihop lite i mitten
