De här väldigt goda blåbärsmuffinsarna/cupcakes gjorde jag för några veckor sedan. Rör ner den smälta mjölkfria margarinblandningen droppvis under kraftig vispning i äggsmeten
Mjölkfria är de också om du väljer kokosolja. Jag såg att våra bananer började bli mogna och nästan övermogna så jag fixade till muffins igår till meditationsgruppen
Blåbärsmuffins kunde vara en idé, eller kanske Blåbärsmoussetårta à la Josefin, men eftersom vi ska fira henne först till helgen får jag väl hitta på något blåbärsaktigt till dess