Blodpudding och blodplättar recept

Blodplättar med bacon & lingon

Blodplättar med bacon & lingon

Smaken är bra och påminner (inte helt oväntat) om blodpudding. Och är man riktig finsmakare och föredrar renblod så finns/fanns det hos Ica Focus här i Gbg, eller på ställen där de säljer mycket vilt
Blodplättar

Blodplättar

Även till blodpudding ( plättarna smakar nästan som blodpudding om ni undrar ). Till det serverades stekt bacon, strimlad vitkål och lingonsylt
Blodplättar

Blodplättar

Så vi har mer eller mindre slutat köpa blodpudding, jag kokar blodkorv, skedpalt el gör blodplättar/pannkakor istället
En skiva blodkorv tack!

En skiva blodkorv tack!

Man åt blodplättar, blodpudding, blodkorv och svartsoppa och. i guide Michelin i den franska huvudstaden, och, de har både blodpuddingoch

Blodpudding och blodplättar

Servera nygräddad blodpudding i skivor med rårörda lingon och stekta äppelklyftor eller en råkostsallad