Smörstekt torskrygg med ärtigt blomkålsmos och kräftsås. Bred på färskost på köttskivorna. Så vad passar väl bättre än att jag delar med mig av tre nya recept som jag varmt kan rekommendera till nyår
Gjorde blomkålsmos som jag lade runt fisken med sked, har ingen bra spritsare tyvärr. Blomkålsmos. Gjorde en sås med creme fraiche, färskost & riven parmesan
Mixa till krämigt mos tillsammans medfärskost, parmesan & kryddor. Här med fiskgratäng. Blomkålsmos. Mixa till krämigt mos tillsammans ev medfärskost, parmesan & kryddor
Vanligast, som de flesta känner till vid det här laget, är blomkålsmos. Jag brukar variera med att ha i lagrad ost men igår blev det ett vanligt neutralt mos till en torsk som gratinerades med gräddig sås, bacon och toppat med ost