Figurmarcipan finns i färgerna gul, grön, röd, vit, svart, rosa eller ljusblå och med dem kan du forma figurer, blommor eller bokstäver att dekorera tårtan med
Jag drömde rent av om att gifta mig på Alla hjärtans dag och även om jag lätt kan räkna de tillfällen jag fått blommor den dagen så drömmer jag nog fortfarande om den där stora rosenbuketten
Vackra blommor behöver inte vara naturtrogna. Har man inte sådana här utsickare så kan man rita ut rundlar i olika storlekar av bakplåtspapper som man sedan skär ut i pastan
Jag dekorerade mina med sockerpärlor och några blommor gjorda avsockermassa. skal av 1/2 citron/apelsin/grape/lime. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och häll i smeten, 3/4 av formen. Grädda i mitten av ugnen, ca 12 min. skal av 1/2 citron/apelsin/grape/lime
Nu fick jag testat att den nya sockermassan funkar bra också till lite större blommor, och att blommorna höll sig fina flera timmar på grädde i motsats till marsipandekorationer som ju ofta blir lite mjuka och kan färga av sig när man lägger dem på grädde
Vaniljcupcakes med mascarponefrosting och blommor i sockermassa. Goda cupcakes blev det, saftiga, mjuka och nästan fluffiga som fick klart godkänt också av alla provsmakare
ex små blommoravsockermassa eller marsipan som jag gjort på endel. strössel, marsipanblommor, daim. Man kan använda kaksmulor av några lite torra muffins man har hemma eller en bit sockerkaka
För att göra blommor som ex dekoration använder jag flowerpaste. Vissa märken av sp är känsligt för att lägga direkt på grädden (likt marsipan), då locket kan börja svettas av kontakten med grädden