Bakar ilergrytan får detta brödet en härligtkrispig yta, med ett mjukt och saftigt bröd inuti. Byt gärna ut örterna efter eget smak och tyckte till andra örter, eller varför inte byta smak på brödet helt
Receptet på det här fina, rustikabrödet kommer från Jim Lahey på Sullivan Street Bakery. Degen är lösare än tillvanliga bröd och därför är en lergrytaultimat att baka det i
Här jäser brödettimme nummer två ilergrytan som är liggeridiskhon fylld med vatten. Eftersom jag använde surdeg tog brödet extra lång tid att baka, men utan surdeg tar det inte längre tid än andra recept med jäst i grunden
Nu tillbrödet, receptet har jag fått av min mamma som hon har hittat på nätet, så jag vet inte vart det kommer ifrån, men dessa bröd blirriktigt bra, jag la tillriven ost till receptet för att få en ännu godare smak