Jag var sugen på att göra en lyxfrukost/brunch idag, men hade i princip inget hemma så det blev till att åka till Ica Kvantum och storhandla (kommer lägga upp hur en storhandling för mig kan se ut under veckan), följt av bakande och test av ett nytt brödrecept
Jag har redan spanat in flera brödrecept i mitt senaste lektörsexemplar av den här boken så räkna med att det kommer att komma mer glutenfritt här på bloggen inom kort
Efter flera ihärdiga försök och mycket experimenterande i köket har jag lyckats skapa ett glutenfritt brödrecept som både smakar och ser ut som traditionella finska rågbröd
Efter middagen idag som mamma lagade kände jag för att baka bröd, hittade ett vanligt brödrecept med gojibär i, men självklart när jag började leta ingredienser fanns ingen fil/yoghurt/kvarg att ha i
I ren protest hittade jag på detta brödrecept som vi båda kan äta (och tycka om, poh). Eftersom jag nu fick så fria händer har jag valt att dela med mig av mitt bästa recept på glutenfria hotdogs
Det har blivit en hel del experimenterande med nya brödrecept här i Alanya i vinter. Njutbart bröd. Att baka och njuta av glutenfritt bröd har gett en ny dimension till min livsstil det senaste året
Någon som har något annat bra liknande brödrecept. -)Therese's glutenfria fislimpa8 dl Lailas gula mix5dl Lailas gröna mix3dl krossat bovete2dl Hirsflingor1dl Havregryn3 tsk bikarbonat1dl russin1,5dl linfrön1liter filmjölk2,5dl lingonsylt (kan bytas ut mot fil el mjölk)1 dl mörk sirapVispa ihop filmjölk, lingonsylt och sirap
