Brantevikssill recept

Brantevikssill på inläggningssill

Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer

Best of Bacon

BRANTEVIKSSILL

Brantevikssill är en torrlagd sill som är ett måste till påsk, midsommar och jul. Brantevik där brantevikssillen uppges komma ifrån ligger i Skåne

Abba

Brantevikssill på femminuterssill

Det här är i praktiken samma recept som Brantevikssill på inläggningssill, men vet att en del söker på femminuterssillen så då vill jag göra det lättare för er

Best of Bacon

Sommarasill (Brantevikssill)

Den påminner lite om Brantevikssill men görs inte från färsk sill såsom Brantvikssill görs. Snart midsommar och dags att lägga in sillen

Chili and love

Brantevikssill

Hur har ni det med påskförberedelserna. Här är de i full gång och nu har jag kommit fram till sillen. Världens godaste inlagda sill kommer från det lilla fiskläget Brantevik på Österlen

Tiden på Tegelbacken

Lag ½ dl ättika 24% 3 dl vatten 0,25 dl salt. Ingredienser 500 gram färska sillfiléer 1 gul lök 1 rödlök 1 lagerblad 1½ msk citronpeppar 2 msk krossad kryddpeppar 1 msk krossad vitpeppar Ett knippe färsk dill 2½ dl socker

Samtal kring middagsbordet

Brantevikssill

En lite annorlunda sill som man lägger in utan lag. Väldigt god. Tyvärr missade jag att ta en närbild på den så får bli en bild på hela julbordet

Mat 365

Brantevikssill.

1 x 5-min sill. 1 Rödlök. 1/2 msk vitpeppar. 1 msk kryddpeppar. 1/2 msk svartpeppar. Zest från 1 citron. 1 smulat lagerblad

Carinas Mat och Prat

Brantevikssill

Dra skinnet av varje sillfilé så den delas i två smala filéer. Rör ihop ättiksprit, vatten och salt och lägg i sillfiléerna

Hemmets Journal

BRANTEVIKSSILL MED ÄPPLE

Så här dagen innan nyårsafton lägger jag ut det andra sillreceptet som jag gjorde till julafton. Receptet kommer från tidningen Buffé och det var riktigt mycket goda smaker i den här sillen

Bland bakverk och kastruller

Brantevikssill

Ingredienser Ingredienser 1 kg sillfiléer 0,75 dl salt 1,25 dl ättikssprit , 12% 7 dl vatten Kryddning 5 dl strösocker 1 dl salt 40 st vitpepparkorn , krossade 40 st kryddpepparkorn , krossade 1 msk citronpeppar 2 knippa(en) dill , hackade 2 st lagerblad 1 dl ättiksprit , 12 % 2 st gula lökar , grovt hackade 2 st röda lökar , grovt hackade Köp receptet