Brieost med hjortronsylt recept

Brieost i crustader!

Brieost i crustader!

Ställ på en plåt med bakplåtspapper på eller i en ugnsform. Hjortronsylt. Brieost. Ta ut dom och lägg genast ner en liten klick hjortronsylt
Varm brieost i tunnbrödstrut.

Varm brieost i tunnbrödstrut.

Äts direkt med en klick hjortronsylt Och ev lite mer hasselnötter. Fäst med en tandpetare. Hjortronsylten för sötma och de kalla
Krustader m olika fyllningar.

Krustader m olika fyllningar.

Kantskär brieosten och mosa den med en gaffel. brieost&hjortronsylt,. brieost. Ta ut ur ugnen och dit med en rejäl klick hjortronsylt innan du stoppar den i munnen
Smördegsbakad brie

Smördegsbakad brie

Servera tillsammans med den bakade brieosten. Baka in brien tillsammans medhjortronsylten. Dekorera om du vill med resterna från smördegen till exempel en fläta eller ros
Rökt sidfläsk av rapsgris – en sak av betydelse

Rökt sidfläsk av rapsgris – en sak av betydelse

Med lite hjortronsylt till är det sedan inte alls jobbigt att vänta på sidfläsket. Den är med på hösten när jag plockar svamp, på vintern framför lägerelden, i vårsolen till en kall öl och självklart under sommaren
Brie med portvin och valnötter

Brie med portvin och valnötter

Hjortronsylt och/eller frukt och bröd. Servera med. 500 g brieost (en liten rund). Lägg brietårtan på ett rejält ark dubbelvikt ugnsfolie
Italiensk Ostgran

Italiensk Ostgran

( längst fram ligger krustader m brieost som micrats en pyttestund o toppats medhjortronsylt). Riv feta och den lagrade osten på den grova sidan och blanda med färskosten och smöret
Varm brietårta

Varm brietårta

Vår brietårtoskuld valde vi att ta på vårt eget sätt, med grovhackade nötter och hjortronsylt och vi blev så nöjda så
Friterad Brie

Friterad Brie

Något som var oväntat gott var friterad brieost. Av vad jag har förstått när jag har googlat kan man även servera det som efterrätt tillsammans medhjortronsylt och glass - måste testas
En till nyårsmeny

En till nyårsmeny

Fyll krustaderna med en bit brieost. På med en liten klick hjortronsylt när dom kommer ut ur ugnen. Mitt andra tips på nyårsmeny med lite andra förslag

Fest med raclette och Jack Daniels glaze

Som avslutning värmde vi brieost som serverades med nykokt hjortronsylt… Finer inga ord…. Denna glaze ringlade vi över det grillade köttet direkt på tallriken… Precis lika gott till grönsaker som kött och champinjoner och lite på brödet och lite på hjortronen och… Lite brieosten också… Åhh gud så gott

Tips på midsommarmat

Ta bort det vita skalet på brieosten. Blanda i hjortronsylten och smaka av med salt & peppar. Vi brukar spendera midsommarafton i Varuträsk med goda vänner